因為很晚才吃完早餐其實也沒什麼胃口
所以就做了一道份量比較小的菜
不知道他要算是麵食類還是青菜類
反正都可以拿來當今天的主食
做法也真的是太簡單到不可思議
材料:
香菇 2-3朵
白菜 半顆
冬粉 一粒
辣椒 半條
醬油
胡椒粉
鹽巴
做法:
1)油加熱後 把切好的香菇跟辣椒丟下去爆香
2)加入切好的白菜，大小大概一口的分量
3)翻炒一下過後加入一點水
4)加入約兩大匙的醬油 胡椒粉 鹽巴 調味
5)加入冬粉攪拌蓋上鍋蓋悶一下
還可以加入其他配料 譬如金針菇 鴻喜菇.....
其實不加冬粉的時候 它是開陽白菜
另外 上面放乳酪絲送進烤箱烤
就是焗烤白菜拉
重點是 都很下飯.....
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